Le myrtillier se développe dans la plupart de nos montagnes sous la forme de buisson rampant.
Il est pourvu de petites feuilles caduques vertes pales et ovales qui les recouvrent de la saison printanière à la saison automnale.
Le mûrier ou ronce des jardins est le résultat du croisement entre notre ronce commune et d’autres plantes de la même famille, comme par exemple le framboisier.
Vous n’avez que l’embarras du choix étant donné le nombre de variétés qui existent.
Les fraisiers se décomposent en deux espèces.
1- Les remontants qui vous donnent une production de la saison printanière aux premières gelées c’est à dire du mois de mai au mois d’octobre.
2- Les non remontants qui produisent du mois de mai au mois de juillet.
Leurs récolte s’étalent de 25 à 45 jours suivant la variété cultivée.
La pastèque fait partie de la famille des cucurbitacées.
C’ est un fruit très juteux qui vous permet de traverser des régions arides.
En effet, elle a le pouvoir sans pareil d’étancher la soif.
Elle est très facile à cultiver et se développe très rapidement.
Si vous paillez assez épais, l’arrosage copieux que vous lui avez prodigué à sa plantation suffit car le paillage garde le sol frais pendant toute la durée de son développement.
Fleuron de la méditerranée occidentale (France, Italie, Balkans), le thym est une plante aromatique, très ramifiée sous forme de buisson, appartenant à la famille des Lamiacées.
Le thym aime des sols secs, caillouteux, arides …
Employé depuis les temps anciens comme désinfectant et purificateur d’air, pour traiter les maladies respiratoires, digestives, les arthrites et les plaies, le thym est aussi porteur de « pouvoirs magiques » car sa fragrance aromatique apporte énergie, motivations à celui qui en porte sur lui, disposé sous l’oreiller il procure un sommeil paisible sans cauchemars.
Nom botanique Stévia rebaudiana Bertoni
Satureja montana
Lundi 09 mai Jour fruits plantez des tomates, des aubergines, des poivrons, des concombres, des melons, des courgettes, des courges, des physalis, des fraisiers.
Pour être en phase avec Jean-Claude, je vous propose un petit tour d’horizon des « propriétés thérapeutiques » de cette plante aromatique qu’est l’oseille !!
La monarde rouge (Monarda didyma) est une plante vivace comestible de la famille des lamiacées qui fait de magnifiques fleurs rouges.
La menthe est la plus célèbre des plantes aromatiques pour ses vertus médicinales. La menthe occupe une place privilégiée dans la phytothérapie. 
Lundi 02 mai Jour racines Semez des carottes, des radis, des navets, des betteraves, du panais, du scorsonère.
NOM BOTANIQUE Lavandula angustifolia Mill
La ciboulette (Allium schoenoprasum), est l’un des plus petits membres de la famille des Allium, comprenant l’ail, l’oignon, le poireau, les échalottes.
Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) est une herbe bisannuelle de la famille des apiacées
Lundi 25 avril Jour fleurs Semez des choux-fleurs, des brocolis et des fleurs.
Leur nom veut dire fleurs d’une beauté admirable, par contre les feuilles ont un aspect rugueux.
La stévia est une plante aromatique qui vous permettra éventuellement de sucrer vos différents plats cuisinés. Cette plante est originaire d’Amérique du sud.
Le thym est une plante aromatique vivace qui possèdera un nombre important de vertus médicinales que Christophe Bernard vous explique dans la vidéo ci-dessous.