Que faire au jardin du lundi 13 février au dimanche 19 février 2023

Un pied de primevère


Voici les indications hebdomadaires concernant votre semaine du lundi 13 au dimanche 19 Février 2023, au potager et au jardin en général.

Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires, et si besoin n’hésitez pas à poser vos questions en commentaire afin d’avoir des précisions supplémentaires.

ATTENTION !! Ne jardinez pas quand le sol est gelé.

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Que faire au jardin du lundi 26 décembre au dimanche 1er janvier 2023

Du lundi 26 décembre au dimanche 1er janvier 2023

Voici les indications hebdomadaires concernant votre semaine au potager et au jardin en général.
Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires, et si besoin n’hésitez pas à poser vos questions en commentaire afin d’avoir des précisions supplémentaires.

ATTENTION !! Ne jardinez pas quand le sol est gelé.

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Les bienfaits sur notre santé de la sarriette des montagnes

Satureja montana

Mais qui est cette plante aromatique, que l’on chante en Provence, que l’on recherche pour relever les plats et dont l’étymologie du nom en latin (satyrus), un peu incertaine par ailleurs révèle que c’est une plante aphrodisiaque.

Voici maintenant des informations sur les qualités médicinales, aromatiques, alimentaires pour compléter avec les applications santé les données plantations très instructives d’Heikel du site JardinerFuté

Cette herbe « diabolique » tour à tour aphrodisiaque pour certains (égyptiens, romains), ingrédient un peu amer pour d’autres avec des liqueurs digestives de la pharmacopée familiale, anthelminthique et astringente utilisé par Hippocrate, incomparable partenaire du « bouquet garni » des provençaux de Marcel Pagnol, aide à la « chasse aux vents » après une cuisine un peu lourde avec haricots, fèves, pois, cassoulets, confits, gibier…

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Les bienfaits de l’oseille sur notre santé

Pour être en phase avec Jean-Claude, je vous propose un petit tour d’horizon des « propriétés thérapeutiques » de cette plante aromatique qu’est l’oseille !!

Passeport botanique

Nom latin : Rumex acetosa L.

Noms communs : Grande oseille, oseille sauvage, oseille des prés, surette, oseille commune.

Famille : Polygonaceae.

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Les conseils phyto-aromatiques de Laurence, Pharmacien Herboriste et ses Expertes

Apprendre les huiles essencielles
Apprendre les huiles essencielles

Je vous présente un site que certains connaissent qui vous fera connaitre les différentes propriétés des plantes sauvages ou cultivées dans vos jardins potagers.
N’hésitez pas à visiter ce site où Laurence et ses expertes se feront un plaisir de vous recevoir.


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Les menthes

Il existe de nombreuses espèces de menthe qui sont à l’origine d’huiles essentielles très typées. Cultiver de la menthe ? Il faut savoir que cette sauvageonne a tendance à proliférer très rapidement. La menthe est depuis toujours symbole d’odeur douce et caractéristique et de goût un peu épicé.  Elle dégage une énergie fraîche et est très appréciée dans la médecine chinoise car elle chasse les chaleurs intérieures, elle fortifie l’estomac, évite les ballonnements, favorise l’élimination des toxines, soulage les douleurs articulaires et renforce le système nerveux.

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Les bienfaits sur notre santé de la mélisse officinale

Une plante aromatique vivace appartenant à la famille des lamiacées ( labiacées). Son nom latin Melissa  officinalis  vient du mot grec melitophyllon  qui signifie «  feuille à abeille »

 On l’appelle souvent « piment des abeilles » ou « piment des ruches », mais aussi citronnelle car en froissant très légèrement ses feuilles fraîches entre les doigts, elle dégage une bonne odeur citronnée un régal pour le nez.  

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