Voici les indications hebdomadaires concernant votre semaine du lundi 31 juillet au dimanche 6 août 2023, au potager et au jardin en général.Vous y trouverez tous les renseignements nécessaires, et si besoin n’hésitez pas à poser vos questions en commentaire afin d’avoir des précisions supplémentaires.
coriandre
Des nouvelles du jardin de Jean Marc
Salut à tous !!
J’ai reçu des photos de Jean-Marc pour nous donner des nouvelles de son jardin.
Je lui laisse la parole.
Les bienfaits sur notre santé de la coriandre
Coriandrum sativum L.
On l’appelle aussi persil chinois, persil arabe, persil mexicain car ses feuilles inférieures ressemblent à celles du persil.
C’est une plante vivace de la famille des Ombellifères, originaire de l’Afrique et cultivée dans les jardins avec ses compagnons les aromatiques.
La culture de la coriandre
PRÉSENTATION
La coriandre est une plante aromatique incontournable pour assaisonner vos différents plats que ce soit de cuisine asiatique, indienne ou orientale.
Elle a des propriétés médicinales indéniables qui vous sont expliquées dans cet article « Les bienfaits de la coriandre sur notre santé ».
Les plantes aromatiques: Généralités
Différentes plantes aromatiques existent et sont cultivées depuis des lustres.
Elles peuvent aussi bien être semées en pleine terre ou bien en pot.