PRÉSENTATION
Le framboisier ou «ronce du mont Ida» se développe naturellement jusqu’à 2000 mètres d’altitude en Europe.
De culture facile, il donne une récolte au début de la saison estivale mais il peut, dans le cas des variétés remontantes, donner une seconde récolte à la saison automnale.
Il est de la famille botanique des rosacées, tout comme la ronce, dont il est très proche.
C’est un végétal ligneux qui se développe à partir des bourgeons situés à la base des tiges.
Bonjour, je suis l’Ile Blanche à Opio le Rouret près de Valbonne dans les Alpes Maritimes. Le jardin de la maison d’hôtes couvre environ 2000 mètres carrés, et j’ai commencé à le fleurir puis à y introduire des légumes afin que les hôtes puissent aller se servir de fruits et de légumes bio et sains lors de leurs séjours.