Jean Claude Divet
On l’appelle aussi persil chinois, persil arabe, persil mexicain car ses feuilles inférieures ressemblent à celles du persil.Les bienfaits sur notre santé de la ciboulette
La ciboulette (Allium schoenoprasum), est l’un des plus petits membres de la famille des Allium, comprenant l’ail, l’oignon, le poireau, les échalottes.
Les bienfaits sur notre santé du cerfeuil
Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) est une herbe bisannuelle de la famille des apiacées
(anciennement appelées ombellifères) faisant partie des aromatiques. Il atteint une hauteur de 20 à 60 cm. Ses feuilles sont à long pétiole, finement divisées ressemblant au persil mais aussi à la dangereuse cigüe. Ses fleurs sont blanches en ombelles.
Son nom signifie « herbe de joie ».
Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) est une herbe bisannuelle de la famille des apiacéesLes bienfaits sur notre santé du cannelier de Chine
PRÉSENTATION Le cannelier de Chine est un arbre qui a une forme un peu arrondie. Son feuillage est dense et aromatique. Sa croissance est ce qu’il y a des plus moyenne et peut atteindre une hauteur pouvant aller de 6 à 10 mètres.
Les bienfaits sur notre santé du basilic
Ocimum basilicum
Plante herbacée de la famille des Labiées, plante aromatique qui en fin d’été se recouvre de petites fleurs blanches, plante saveur pour la cuisine, qui aide en plus à faire fuir les ballonnements, plante vivace et médicinale dont les feuilles épaisses servent à soigner plusieurs affections.
Plante herbacée de la famille des Labiées, plante aromatique qui en fin d’été se recouvre de petites fleurs blanches, plante saveur pour la cuisine, qui aide en plus à faire fuir les ballonnements, plante vivace et médicinale dont les feuilles épaisses servent à soigner plusieurs affections.Les bienfaits sur notre santé de la bardane
Arctium Lappa L.
La bardane est une plante sauvage qui aime autant les bords de mer que la montagne, les bas-côtés des routes que les terres inculte
La bardane est une plante sauvage qui aime autant les bords de mer que la montagne, les bas-côtés des routes que les terres inculteSes « petits noms » ne sont pas remarquables en sonorité. Herbe aux pouilleux, bouillon noir. Autrefois, cette vivace était populaire, utilisée pour blanchir la peau.
Les bienfaits sur notre santé de l’angélique
Angelica archangelica L
L’angélique est-ce ?
Une herbe protectrice contre les démons et les mauvais sorts ?
Un fruit confis vert, délicieusement parfumé pour les pâtisseries ?
Un film d’aventure avec Michèle Mercier et Robert Hossein ?
Un ingrédient de liqueurs type La Chartreuse ? La Bénédictine ?
Les bienfaits sur notre santé de l’aneth
Anethum graveolens
Sosie de son cousin le fenouil dans son apparence, il est pourtant plus petit (il peut atteindre 60 cm de haut au lieu de 1-2 mètres) et plus libre (il aime bien les talus, bords de chemin, friches, les lieux où il peut croître spontanément), il sent moins bon car il diffuse une trop forte odeur, mais il peut se vanter d’être connu comme plante potagère et hygiénique pour la santé depuis l’an mille.
Sosie de son cousin le fenouil dans son apparence, il est pourtant plus petit (il peut atteindre 60 cm de haut au lieu de 1-2 mètres) et plus libre (il aime bien les talus, bords de chemin, friches, les lieux où il peut croître spontanément), il sent moins bon car il diffuse une trop forte odeur, mais il peut se vanter d’être connu comme plante potagère et hygiénique pour la santé depuis l’an mille.Que faire au jardin du lundi 25 avril 2022 au dimanche 1er mai 2022 ?
Lundi 25 avril Jour fleurs Semez des choux-fleurs, des brocolis et des fleurs.
Lundi 25 avril Mardi 26 avril Jour fleurs Pareil que le lundi.
Les bienfaits sur notre santé de l’agastache ou menthe Coréenne
On l’appelle la menthe coréenne, l’Agastache rugosa
Leur nom veut dire fleurs d’une beauté admirable, par contre les feuilles ont un aspect rugueux.
Le Ricin commun et son huile aux milles vertus
La culture de la stévia
PRÉSENTATION
La stévia est une plante aromatique qui vous permettra éventuellement de sucrer vos différents plats cuisinés. Cette plante est originaire d’Amérique du sud.
La culture du thym
Le thym est une plante aromatique vivace qui possèdera un nombre important de vertus médicinales que Christophe Bernard vous explique dans la vidéo ci-dessous.
La culture de la sauge officinale
PRÉSENTATION
La sauge officinale est une plante vivace qui vous permettra d’agrémenter vos différents plats cuisinés (sauces, viandes, poissons.. Etc.. ).
De par son odeur très prononcée, elle éloignera certains indésirables comme par exemple la piéride du choux et elle pourra brouiller les pistes des fourmis.
La culture du romarin
Le romarin est un arbuste vivace avec une très longue floraison qui s’étale quasiment toute l’année dans les régions méditerranéennes.
La culture du persil
PRÉSENTATION
Le persil est une plante aromatique que vous connaissez très bien qui se présentera soit plat ou frisé.
La culture de l’oseille
PRÉSENTATION
L’oseille est une plante vivace qui fait partie de la famille des Polygonacées.
Il s’agit d’une plante aromatique qui agrémentera vos plats cuisinés et vos salades.
La culture de l’origan
PRÉSENTATION
L’origan sera une plante aromatique vivace très résistante au froid puisqu’elle pourra supporter des températures hivernales pouvant atteindre -15°.
Elle sera beaucoup utilisée par les italiens pour assaisonner les pizzas.
Que faire au jardin du lundi 18 avril 2022 au dimanche 24 avril 2022 ?
Lundi 18 avril Jour fleurs plantez des choux-fleurs et des fleurs.
Lundi 18 avril Mardi 19 avril Jour feuilles Lune au périgée Pulvérisez de la prèle au sol en prévention des maladies cryptogamiques.
Mercredi 20 avril Jour feuilles Plantez des laitues, choux pommés, poireaux d’été, ciboulette, thym, estragon.