Les bienfaits sur notre santé de l’angélique

Angelica archangelica L

L’angélique est-ce ?

  • Une herbe protectrice contre les démons et les mauvais sorts ?

  • Un fruit confis vert, délicieusement parfumé pour les pâtisseries ?

  • Un film d’aventure avec Michèle Mercier et Robert Hossein ?

  • Un ingrédient de liqueurs type La Chartreuse ? La Bénédictine ?

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La culture de l’angélique

PRÉSENTATION

Il s’agit d’une plante qui peut atteindre 2 mètres de hauteur, voire plus.

Ses tiges confites peuvent décorer vos pâtisseries (Cakes, gâteaux).

C’est une plante bisannuelle, voire trisannuelle, car elle fleurira la 2ème année voire la troisième.

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Les plantes aromatiques: Généralités

Différentes plantes aromatiques existent et sont cultivées depuis des lustres.

Elles peuvent aussi bien être semées en pleine terre ou bien en pot.

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