Que faire au jardin du lundi 20 septembre 2021 au dimanche 26 septembre 2021 ?

Lundi 20 septembre  Jour fleurs / feuilles  Semez des choux-fleurs de printemps et des engrais verts.

Mardi 21 septembre  Jour feuilles  Semez de la mâche, des épinards et des laitues d’hiver.

Mercredi 22 septembre  Jour feuilles  Pareil que le mardi.

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Que faire au jardin du lundi 13 septembre 2021 au dimanche 19 septembre 2021 ?

Lundi 13 septembre  Jour feuilles  Plantez des laitues d’automne ou d’hiver. Semez des épinards et de la mâche.

Mardi 14 septembre  Jour fruits / feuilles  Pareil que le lundi. Après 12h00 plantez des fraisiers et bouturez des petits fruits.

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Que faire au jardin du lundi 06 septembre 2021 au dimanche 12 septembre 2021 ?

Lundi 06 septembre  Jour fruits  Plantez des fraisiers, bouturez des petits fruits.

Mardi 07 septembre  Jour fruits / racines  Pareil que le lundi.

Mercredi 08 septembre  Jour racines  Plantez des oignons blancs.

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Que faire au jardin du lundi 23 août 2021 au dimanche 29 août 2021 ?

Lundi 23 août  Jour fleurs Semez des engrais verts (phacélie, trèfle, moutarde et seigle).

Mardi 24 août  Jour feuilles Semez de la mâche, des chicorées, des choux chinois, des choux pommés, des épinards et des laitues d’automne.

Mercredi 25 août  Jour feuilles  Pareil que le mardi Nœud lunaire Évitez de jardiner après 17h00.

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Que faire au jardin du lundi 03 août 2020 au dimanche 09 août 2020 ?

Lundi 03 août  Jour racines  Semez des radis, des radis d’hiver, des navets.

Phacélie en engrais vertMardi 04 août  Jour racines  Pareil que le lundi.

Mercredi 05 août  Jour fleurs  Semez des engrais verts. (phacélie, trèfle, moutarde, seigle).

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Du lundi 07 octobre au dimanche 13 octobre 2019

Que faire au jardin cette semaine ?

Lundi 07 octobre  Jour racines  Semez des radis (régions douces et/ou sous châssis).

Mardi 08 octobre  Jour racines  Pareil que le lundi.

Mercredi 09 octobre  Jour racines/fleurs  Pareil que le lundi. Après 12h00 semez des engrais verts d’hiver.

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Du lundi 16 septembre au dimanche 22 septembre 2019

Que faire au jardin cette semaine ?

SaladesLundi 16 septembre  Jour feuilles  Semez de la mâche, des épinards, des laitues d’hiver.

Mardi 17 septembre  Jour feuilles / fruits  Pareil que le lundi. Après 12h00 semez des céréales d’hiver (pour le grain).

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Du lundi 09 septembre au dimanche 15 septembre 2019

Lundi 09 septembre  Jour fruits  Semez des céréales d’hiver (pour le grain).

Mardi 10 septembre  Jour racines  Semez des radis, des navets, des oignons blancs.

Mercredi 11 septembre  Jour racines  Pareil que le mardi.

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Du lundi 19 août au dimanche 25 août 2019

Que faire au jardin cette semaine ?

Épinards en pleine terreLundi 19 août  Jour feuilles  Semez de la mâche, des chicorées, des choux chinois, des choux pommés, des épinards, des laitues d’automne.

Mardi 20 août  Jour feuilles  Pareil que le lundi.

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La mâche

Pied de mâche
Un pied de mâche
Un pied de mâche

« Au présent : Je carotte, tu asperges, il mâche, nous oignons, vous chicorée, ils ou elles les tue. A l’imparfait : je panais. Au passé composé : ils ont rit. A l’impératif : ail. » Pierre Grassou

PRÉSENTATION

La mâche, appelée aussi doucette, grisette, boursette, salade du chanoine ou bien encore oreille de lièvre est cultivée en France depuis le XVIème siècle, d’abord le long de la Loire. 

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Les salades : Généralités

Salades frisées vertes et pourpres
Salades frisées vertes et pourpres

Il existe de nombreuses variétés de salades.

De la famille des astéracées, elles se déclineront en différentes espèces : laitue pommée, romaine ou batavia (Lactuca sativa), chicorée,frisée ou scarole (Cichorium endiva) et quelques autres, comme la laitue à couper, la chicorée rouge, la chicorée endive (ou witloof), la mâche  ou encore la roquette.

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