PRÉSENTATION
La stévia est une plante aromatique qui vous permettra éventuellement de sucrer vos différents plats cuisinés. Cette plante est originaire d’Amérique du sud.
La culture du thym
Le thym est une plante aromatique vivace qui possèdera un nombre important de vertus médicinales que Christophe Bernard vous explique dans la vidéo ci-dessous.
La culture de la sauge officinale
PRÉSENTATION
La sauge officinale est une plante vivace qui vous permettra d’agrémenter vos différents plats cuisinés (sauces, viandes, poissons.. Etc.. ).
De par son odeur très prononcée, elle éloignera certains indésirables comme par exemple la piéride du choux et elle pourra brouiller les pistes des fourmis.
La culture de la sarriette
Merci Jean Claude de me permettre de participer à ton blog. Pour ceux qui ne me connaissent pas, je suis Heikel du site Jardinerfuté. On se retrouve aujourd’hui pour parler de la sarriette.
La culture du romarin
Le romarin est un arbuste vivace avec une très longue floraison qui s’étale quasiment toute l’année dans les régions méditerranéennes.
La culture du persil
PRÉSENTATION
Le persil est une plante aromatique que vous connaissez très bien qui se présentera soit plat ou frisé.
La culture de l’oseille
PRÉSENTATION
L’oseille est une plante vivace qui fait partie de la famille des Polygonacées.
Il s’agit d’une plante aromatique qui agrémentera vos plats cuisinés et vos salades.
La culture de l’origan
PRÉSENTATION
L’origan sera une plante aromatique vivace très résistante au froid puisqu’elle pourra supporter des températures hivernales pouvant atteindre -15°.
Elle sera beaucoup utilisée par les italiens pour assaisonner les pizzas.
Que faire au jardin du lundi 18 avril 2022 au dimanche 24 avril 2022 ?
Lundi 18 avril Jour fleurs plantez des choux-fleurs et des fleurs.
Lundi 18 avril Mardi 19 avril Jour feuilles Lune au périgée Pulvérisez de la prèle au sol en prévention des maladies cryptogamiques.
Mercredi 20 avril Jour feuilles Plantez des laitues, choux pommés, poireaux d’été, ciboulette, thym, estragon.
La marjolaine
PRÉSENTATION
La marjolaine est une plante aromatique vivace qui sera moyennement rustique puisqu’elle pourra supporter des températures hivernales de -10° au maximum.
Vous ne devrez pas la confondre avec son cousin l’origan.
La culture de la lavande
PRÉSENTATION
La lavande est un joli petit arbrisseau vivace et persistant qui symbolisera la région provençale ainsi que le soleil.
Suivant l’espèce on l’appelle également lavandin.
La culture de l’estragon
PRÉSENTATION
L’estragon fait partie des plantes aromatiques que nous devons avoir systématiquement dans nos jardins potagers.
Il sera très facile à cultiver et à entretenir.
Le jujubier
PRÉSENTATION
Le jujubier est un arbre fruitier.
Il fait partie de la famille des Rhamnacées qui comprend 80 espèces.
Fut une époque, il était couramment cultivé dans les régions méridionales.
Sa culture est facile ainsi que son entretien.
Son besoin en eau est faible.
La culture du cumin
PRÉSENTATION
Il s’agit d’une plante aromatique dont les graines seront utilisées en cuisine.
Il est d’origine du Proche Orient et s’est très bien acclimatée dans les régions méditerranéennes.
La culture de la coriandre
PRÉSENTATION
La coriandre est une plante aromatique incontournable pour assaisonner vos différents plats que ce soit de cuisine asiatique, indienne ou orientale.
Elle a des propriétés médicinales indéniables qui vous sont expliquées dans cet article « Les bienfaits de la coriandre sur notre santé ».
Le cerfeuil tubéreux
jardiner-malin.fr
PRÉSENTATION
Délicieuse petite racine un peu farineuse et sucrée au goût à la fois de pomme de terre et de châtaigne, le cerfeuil tubéreux est originaire d’Europe Centrale.
Il n’a été introduit en France qu’au milieu du XIXème siècle et sa culture est toujours restée discrète.
Il est facile à cultiver à condition d’avoir des graines de l’année car leur capacité germinative est assez courte.
La culture de la menthe
PRÉSENTATION
La menthe est une plante aromatique vivace très résistante aux hivers très vigoureux puisque suivant la variété elle pourra supporter des températures hivernales pouvant atteindre -15°.
Elle vous demandera très peu d’entretien et elle sera très facile à cultiver.
La culture de la ciboulette
La ciboulette est une plante vivace qui sera très rustique puisqu’elle pourra supporter des températures hivernales pouvant atteindre -20°.
La culture du cerfeuil
PRÉSENTATION
Le cerfeuil est une excellente plante condimentaire qui vous procurera beaucoup de plaisir gustatif lors des assaisonnements de vos plats –> salades, légumes, viandes, poissons… Etc…