La laitue

La laitue en culture
Quelques laitues en culture
Quelques laitues en culture

PRÉSENTATION

Il s’agit d’une salade tendre, parfois craquante qui est très rafraichissante et assez délicate.

Il y a plusieurs siècles, il se disait qu’elle apaiserait les passions.

Son besoin en eau est important.

Pour garder l’humidité qui lui est nécessaire pour son bon développement paillez-la mais pas trop afin d’éviter le pourrissement du collet.

Lire la suite

Les salades : Généralités

Salades frisées vertes et pourpres
Salades frisées vertes et pourpres

Il existe de nombreuses variétés de salades.

De la famille des astéracées, elles se déclineront en différentes espèces : laitue pommée, romaine ou batavia (Lactuca sativa), chicorée,frisée ou scarole (Cichorium endiva) et quelques autres, comme la laitue à couper, la chicorée rouge, la chicorée endive (ou witloof), la mâche  ou encore la roquette.

Lire la suite

Les camomilles aux couleurs variées

En souvenir de toi Cathy

Comme chaque semaine, voici un autre article que je tiens à vous faire partager de notre regrettée Cathy afin de faire vivre ses écrits en son souvenir. 

Lire la suite