La pimprenelle

PRÉSENTATION

La pimprenelle est une très belle plante sauvage.

Elle devrait vous plaire par sa beauté, ses différentes propriétés culinaires (Elle a le goût entre le concombre et la noix verte) et médicinales.

Fut une époque, il y a un siècle environ, cette plante faisait partie de la plupart de nos jardins.

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Les bienfaits sur notre santé du pissenlit

Taraxacum officinale

Cette plante sauvage, qui parfois se substitue à nos pelouses et ensuite fait  le délice de nos salades, cette plante est une plante médicinale. De l’automne au printemps on peut contempler ses belles fleurs d’un jaune éclatant, ensuite viennent les boules d’akènes à aigrette qui se dispersent au vent ou lorsqu’on souffle dessus.

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Les bienfaits sur notre santé de la bourrache

La bourrache (Borago officinalis) est très connue pour son huile très utilisée en cosmétique. Riche en acides gras polyinsaturés, c’est un élixir de choix pour les peaux sèches, fatiguées, sujettes à des troubles tels que l’eczéma, la couperose, les irritations et inflammations. L’huile des peaux matures par excellence !!

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L’Argousier: une cure de santé et vitaminée pour l’été

Argousier en fruits

Comme chaque semaine, voici un autre article que je tiens à vous faire partager de notre regrettée Cathy afin de faire vivre ses écrits en son souvenir.

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Les menthes

Il existe de nombreuses espèces de menthe qui sont à l’origine d’huiles essentielles très typées. Cultiver de la menthe ? Il faut savoir que cette sauvageonne a tendance à proliférer très rapidement. La menthe est depuis toujours symbole d’odeur douce et caractéristique et de goût un peu épicé.  Elle dégage une énergie fraîche et est très appréciée dans la médecine chinoise car elle chasse les chaleurs intérieures, elle fortifie l’estomac, évite les ballonnements, favorise l’élimination des toxines, soulage les douleurs articulaires et renforce le système nerveux.

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Les bienfaits sur notre santé de la mélisse officinale

La mélisse

Une plante aromatique vivace appartenant à la famille des lamiacées ( labiacées). Son nom latin Melissa  officinalis  vient du mot grec melitophyllon  qui signifie «  feuille à abeille »

 On l’appelle souvent « piment des abeilles » ou « piment des ruches », mais aussi citronnelle car en froissant très légèrement ses feuilles fraîches entre les doigts, elle dégage une bonne odeur citronnée un régal pour le nez.  

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