Le jargon du jardinier

Par cette publication, je vais vous parler des expressions les plus courantes utilisées par les jardiniers appelées plus communément le « Jargon des jardiniers ».

 AMEUBLIR

Consiste à casser les mottes après avoir aéré la terre avec votre grelinette.

Cela rendra la terre plus fine, ce qui permettra aux différents amendements naturels de pénétrer plus

facilement dans le sol.

ANNUELLE

Plante qui fleurit une année et meurt en fin de saison.

A replanter ou à ressemer chaque année.

ASSOLEMENT  

Succession méthodique de cultures de différentes plantes sur une même parcelle afin d’obtenir le meilleur rendement possible sans épuiser le sol.

BASSINER

Arroser légèrement en pluie.

BINER

Ameublir un sol propre à faible profondeur.

BISANNUELLE

Plante qui repoussera l’année suivante mais beaucoup seront vivaces.

BOUTURE

Tige récupérée sur une plante et qui sera plantée en godet pour donner un autre sujet.

BUTTER

 Ramener de la terre sur les plantes.

CADUC

Se dit des arbres et des arbustes qui perdront leurs feuilles en hiver.

CAÏEUX

Petit bulbe qui se développe à la base du bulbe mère comme pour l’ail ou l’échalote.

CHAULER

Consiste à traiter la terre d’un jardin en y répandant de la chaux en poudre pour la rendre plus poreuse et fertile.

Ou bien à diluer de la chaux dans de l’eau pour badigeonner les arbres et les arbustes à mi-hauteur pour lutter contre les parasites.

CHARPENTIÈRE

Branche principale qui constitue l’ossature d’un arbre.

CHLOROSE

Maladie provoquant un étiolement des plantes et leur décoloration.

COLLET

Limite séparative entre le tronc ou la tige et les racines, généralement au ras du sol.

COSSE

Enveloppe de certains légumes (petits pois, fèves, etc… ).

COUCHE

Mélange de fumier de cheval en fermentation produisant de la chaleur sous des cultures faites en coffre sous châssis.

COURSONNE

 Branche secondaire taillée court tous les ans, placée sur la branche mère qui porte les fruits ou les nouvelles pousses de l’année.

DÉBOURRER

Sortir de la bourre, c’est à dire le duvet qui recouvre les bourgeons de certains arbres.

DÉCHAUSSER

DRAGEON

Pousse se développant sur une racine qui, une fois détachée, donnera une tige qui permettra la propagation de la plante.

DRAGEONNAGE

Cela consiste à détacher un drageon de la plante mère. Ils seront détachés à la serpette.

ÉBORGNAGE

Suppression sur un rameau ou sur une tige d’un ou plusieurs yeux inutiles.

ÉBOURGEONNER

Débarrasser des bourgeons superflus d’un arbre ou d’une vigne, en ne laissant au plus que 2 pousses par coursonne.

ÉCLAIRCIR

Arracher des plantes ou supprimer des fruits afin que ceux qui restent soient plus vigoureux.

ÉCLATER

Diviser une touffe ancienne en plusieurs éléments racinés pour les déplacer ailleurs.

ÉCUSSON

 Greffon fait d’un œil sur un coussin d’écorce.

ÉPANDRE

Répandre du fertilisant sur un sol.

ESPALIER

Taille de certains arbres Greffon fait d’un œil sur un coussin d’écorce. Les fruitiers contre un mur ou tout autre appui.

ÉTAMINES

Organe mâle qui produit le pollen.

ETOUFFEE

 Bouture faite sans aération dans une atmosphère saturée en vapeur d’eau.

FONGICIDE

 Matière qui détruit les champignons parasites.

FUMER

Amender une terre en y épandant du fumier.

GODET

 Récipient en terre cuite, en plastique ou en tourbe.

GOURMAND

Pousse vigoureuse qui ne fleurit pas mais qui se développe au détriment des autres.

GRIFFAGE

Aérer le sol en brisant les mottes au moyen d’une griffe.

GRIFFE

Fourche à dents crochues servant à ameublir le sol et à sarcler.

HABILLER

 Tailler légèrement les racines d’une plante avant de la mettre en place, afin d’en supprimer les parties cassées ou abîmées.

HAMPE FLORALE

Longue tige partant de la base de la plante et supportant les fleurs.

HERBACÉES

Jeune pousse non encore lignifiée (tendre) dont les tiges ne contiennent pas de bois.

HYBRIDE F1

Plante issue en première génération d’un croisement de deux espèces pures qui aurait une croissance plus vigoureuse que ses parents et une tendance à avoir une plus grande longévité.

Mais par contre il est impossible de reproduire ses graines.

C’est pourquoi je vous conseille très fortement de vous procurer vos graines dans la liste de cette publication Où acheter vos graines ? ça vous permettra de produire vos propres graines et donc de ne plus acheter les graines que vous commencerez à reproduire.

INFLORESCENCE

 C’est la disposition des fleurs sur la plante (grappes, corymbes, ombelles, épis. )

MARCOTTER

Coucher sur le sol de jeunes rameaux encore fixés à la souche mère pour qu’ils émettent des racines dans le sol.

Ces rameaux sont appelés marcottes.

MARNER

Amender la terre par un apport de marne (mélange naturel d’argile et de calcaire).

NPK

Symboles de l’azote (N) du phosphore (P) et de la potasse (K).

ŒIL

 Jeune bourgeon terminal ou auxiliaire.

ŒILLETONNER

 Prélever un œilleton.

OMBELLE

Éléments composant plusieurs fleurs fixées par le même point comme pour le sorbier ou le sureau.

ONGLET

 Portion de tige ou de branche d’un sujet conservée au dessus de la greffe pour servir de tuteur à la pousse du greffon.

OVAIRE

Base renflée du pistil renfermant les ovules.

PAILLER

Épandre de la paille sur une parcelle de jardin plantée ou semée ou bien envelopper les arbres, les arbustes et autres végétaux pour les protéger du froid.

PALETTE

Petit carré de 90 cm découpé dans le gazon et planté de rosiers.

PALISSER

Étendre des branches contre un mur ou un support, afin qu’un arbre ait une forme régulière.

PALISSER A SEC

 Avant la pousse des feuilles et après la taille d’hiver. Palisser en vert pendant la végétation.

PALMETTE

Forme d’un arbre fruitier composé d’une ou plusieurs branches partant du même tronc.

PAMPRE

Rameau de vigne chargé de feuilles.

PÉDONCULE

Élément qui rattache le fruit ou la fleur à la tige.

PEPINIERE

Emplacement consacré aux semis de végétaux qui seront ensuite repiqués ou multipliés.

PERGOLA

Support pour les plantes grimpantes.

PERSISTANTE

 Qui reste en vie sur la plante pendant l’hiver comme par exemple le feuillage.

PÉTIOLE

Élément qui relie la feuille à la tige.

PH

Potentiel hydrogène, indice permettant de mesurer l’acidité ou l’alcalinité d’un sol.

PHÉNOLOGIE

Elle établit la corrélation dans les époques d’apparition de certains phénomènes et événements.

Les perces-neiges annoncent la fin de l’hiver par exemple.

PIED MÈRE

Plante sur laquelle on prélève des boutures ou bien elle permet d’effectuer des marcottages .

PINCER

Sectionner l’extrémité de certains rameaux afin de faciliter la croissance et le développement de certaines autres branches.

Si la tige est lignifiée c’est à dire venue à bois, il faut parler dans ce cas de taille.

En ce qui concerne les tomates par exemple, il faut pincer les gourmands qui se situent à l’aisselle des tiges portant les feuilles.

PISTIL

Organe femelle de la fleur comprenant l’ovaire, style et stigmate.

PIVOTANTE

 Racine principale plus grosse que les autres et qui s’enfonce à la verticale dans le sol.

PLANCHE

Espace du potager rectangulaire séparé en règle générale par une allée. Exposition Nord-sud.

PLEINE TERRE

Culture faite en plein air sans abri.

PLOMBER

 Tasser légèrement le sol avec un râteau ou une planche après le semis afin de redonner une faible compacité à la terre.

POLLEN

 Cellule reproductrice mâle qui après germination sur le stigmate, pourra féconder un ovule dans l’ovaire du pistil.

POQUET

Petit tas de graines semées et espacées entre 25 et 30 cm dans le sillon comme par exemple les haricots verts.

PORT

Aspect général d’une plante à l’age adulte.

PORTE-GRAINES

Plante sélectionnée pour la production de semence.

POUDRAGE

 Traitement des plantes au moyen d’un produit actif qui est appliqué au moyen d’une poudreuse.

PRALINER

Plonger les racines dans une préparation de terre forte et de bouse de vache si possible diluée avec de l’eau de pluie.

Cette opération s’effectue avant la plantation des arbres.

PROVIGNAGE

Synonyme du marcottage quand il s’agit de la vigne.

PUBESCENTE

Velue ou couverte de poils comme la coquelourde des jardins.

PULVÉRISATION

Traitement des plantes au moyen d’une solution active adaptée à chaque variété et projetée en fines gouttelettes.

RABATTRE

Couper un tronc près du sol ou des grosses branches à leurs bases pour favoriser la pousse de nouveaux rameaux.

RADICELLE

Petite racine.

RADICULE

Germe de la racine.

REMONTANT

Se dit d’une plante qui fleurit deux fois dans l’année comme par exemple pour certaines variétés de fraisiers.

RESSUYÉE

Terre qui a perdu son humidité et qui est bonne à travailler.

Se dit également pour certains légumes comme les pommes de terre mais également pour les bulbes à fleurs quand on les laisse étalés dans son jardin pour les faire sécher.

RHIZOME

Tige souterraine de plantes vivaces comme les iris, servant d’organe de réserve pour assurer la persistance des plantes d’une année sur l’autre.

RIDE

Sinuosité sur une tige ou sur une branche qui marque l’emplacement d’une feuille tombée.

ROCAILLE

Imitation de formation rocheuse où l’on fait pousser des plantes vivaces basses et des petits arbustes.

SARCLER

Nettoyer le sol manuellement ou à l’aide de la binette, de la serfouette ou bien encore de la houe.

SCARIFIER

Effectuer des incisions dans le sol pour le nettoyer en préventif contre par exemple d’éventuelles pousses de mousses qui pourraient se développer dans votre gazon.

SEMENCE

Graine propre à la reproduction que l’on met en terre pour qu’elle germe.

SEMIS

Mode de reproduction des végétaux obtenu en répandant des graines sur le sol recouvertes ensuite d’une fine couche de terre ou de terreau. C’est pourquoi on dit « un terrain ensemencé »

SEMIS EN PLACE

Semis qui ne fera pas l’objet d’un repiquage.

SÉPALE

SEVRAGE

Séparation du pied mère d’une marcotte enracinée.

SOUCHE

Partie souterraine d’une tige aérienne.

SOUFRER

Traitement de la vigne en répandant sur elle du souffre (jaune) pour la protéger des maladies cryptogamiques.

Opération à effectuer le matin de bonne heure ou du moins avant que le vent ne se lève.

Mais préférez une pulvérisation de purin ou de décoction de prèle.

SOUS-ARBRISSEAU

Plante ligneuse de petite taille comme par exemple la lavande.

SPHAGNUM

Genre de mousse qui pousse dans les marrais acides et utilisée pour le bouturage.

STIGMATE

Extrémité renflée et gluante du pistil qui retient les grains de pollen.

STIPULE

Sorte de petite feuille qui se trouve à l’intersection du pétiole avec la tige.

STOLON

 Tige rampante capable de s’enraciner et de donner une nouvelle plante comme pour les fraisiers.

STYLE

Partie prolongeant l’ovaire du pistil. Il se termine par le stigmate.

SUJET

Petit rameau sur lequel on greffe.

On utilise également ce terme pour désigner un végétal lors des plantations.

SURFACER

Retirer une partie du substrat en surface.

En règle générale sur 5 centimètres environ en profondeur suffiront.

Remplacez le substrat retiré par du terreau neuf par exemple.

TAILLE

Opération qui consiste à supprimer certains rameaux, afin de donner la forme désirée à un végétal et pour favoriser sa floraison.

TERREAUTER

Améliorer le sol avec du terreau.

TUTEURAGE

 Attacher une plante sur un piquet afin de la maintenir bien droite.

Et pour terminer je vous propose cette vidéo de la chaine YouTube A Vos Jardins

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