Les betteraves rouges

Petite récolte de betteraves
Petite récolte de betteraves

PRÉSENTATION

La betterave est de la même famille des Chénopodiacées que la blette.

Son nom veut dire « racine de blette ».

Légume exigeant, il ne peut être semé au même emplacement qu’après 3 ou 4 ans.

Sa rusticité et sa résistance à de nombreux parasites en font une des espèces potagères pouvant être cultivée à peu près partout. 

Lire la suite