La scarole est une salade très facile à cultiver et résistante au froid.
blanchiment
Le céleri-branche
SEMIS ET REPIQUAGE
Une exposition ensoleillée sera recommandée ainsi qu’un sol frais, meuble, humifère et réchauffé.
Le céleri-branche se sèmera de mi-avril à début juin sur couche chaude, en terrines, en serre ou dans un local clair et chauffé selon les régions.