PRÉSENTATION
La tétragone est appelée également épinard de Nouvelle-Zélande pour deux raisons.
La première, c’est d’indiquer son origine et la deuxième de rappeler que son goût est proche du légume l’épinard que la plupart d’entre nous connait.
Il supporte très bien la chaleur.
Sa culture est facile ainsi que son entretien.