PRÉSENTATION La plante huitre est une magnifique plante vivace qui épatera vos visiteurs tellement elle est extraordinaire. On l’appelle aussi huître végétale, pulmonaire de Virginie, sanguine de mer, huître potagère ou encore Mertensia maritima qui est son nom scientifique. Sa culture sera très facile et son entretien sera modéré. Son besoin en eau sera moyen. Elle fait partie de la famille des Boraginacées. Sa hauteur ira d’une dizaine de centimètres pour les plus petits sujets à 15 centimètres environ pour les plus grands.