PRÉSENTATION L’hémérocalle est une magnifique plante bulbeuse que vous pouvez cultiver très facilement. Son entretien est très facile et son besoin en eau est moyen. Elle fait partie de la famille des Liliacées qui compte 30 espèces environ avec de nombreux tons qui font merveille que ce soit dans votre jardin potager ou dans celui d’agrément pour si peu que vous l’associez avec d’autres plantes comme indiqué ci-dessous. Sa floraison suivant la variété cultivée s’étale pendant 5 semaines et parfois un peu plus. On l’appelle également lys d’un jour car la fleur ne dure qu’une journée et est remplacée aussitôt par une autre. Sa hauteur peut atteindre 60 centimètres pour les plus petits sujets et jusqu’à 1m20 pour les plus grands.
Un bon nombre d’espèces seront très rustiques. Pour celles dont le feuillage disparaîtra pendant la saison hivernale laissez les rhizomes en terre car ils détestent être dérangés. Ils repartiront à la saison printanière. Pour les espèces au feuillage persistant rabattez les touffes au printemps. De cette manière le feuillage se renouvellera et ils deviendront également plus robustes.
Et les fleurs sont comestibles, je les farcis avec du tartare de saumon c’est excellent . Bonne journée
Merci pour la précision culinaire. Bonne après midi !!